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シュガークラフト【生活文化コース】(5/1): 生活文化コースでは、調理や伝統文化の授業・実習で、外部の専門家の方を講師としてお迎えしています。
5月1日(金)は、シュガークラフト講師の鈴木先生をお迎えし、3年生が「シュガークラフト」の実習を行いました。シュガークラフトとは、イギリス発祥の砂糖で作るケーキのデコレーション技術のことで、段飾りウェディングケーキの始まりとも言われています。
3年生は最後の作品づくりで、バラの花を作成しました。一人ひとりが彩りや大きさなど、個々のイメージを形にすることができました。秋の私学美術展や文化祭で展示する予定です。