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お知らせ EAST ENDERS coffee & chocolate との交流授業②【生活文化コース】…(6/10・11)

  • EAST ENDERS coffee & chocolate との交流授業②【生活文化コース】…(6/10・11)

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皮をむいたカカオを試食したあと、それぞれの豆でつくったチョコレートも試食しました。産地による豆の味の違いが、チョコレートの味にも表れていることがわかりました。(カカオと砂糖のみのチョコレート!本当においしかったです!)次に、石臼を使ったチョコレートづくりを体験し、出来上がったばかりのチョコレートをマシュマロと一緒に試食しました。苦みの強い出来立てほやほやのチョコレートが、甘いマシュマロに出会うことで、びっくりするくらいおいしくなりました。貴重な経験をさせていただいた「EAST ENDERS coffee & chocolate」の皆様、ありがとうございました!   ※インスタグラムでは動画も見られるのでチェックしてください!　https://www.instagram.com/toyotaotani_dance/