学校法人尾張学園 豊田大谷高校

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豊田大谷高校

お知らせ 生活文化コース 和菓子作り

生活文化コースの1・2年生で卒業式の来賓の皆様方に召し上がっていただく和菓子を作りました。授業の中で和菓子作りを体験しており、授業の成果を発揮させるよい機会となりました。今回の和菓子は「桜大福」。求肥で桜あんを包餡します。もちろん、求肥も自分たちで作りました。餡を包む作業に初めは苦戦していましたが、段々、求肥の厚みも均等になり、上手に包めるようになりました。
生徒も出来上がりに満足し、来賓者の方々にも喜んでいただける和菓子を作ることができました。



お知らせ|2018-03-16|

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