学校法人尾張学園 豊田大谷高校

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豊田大谷高校

お知らせ 特別講座(2年生活文化コース)

①飴細工の作成
飴細工師の山口先生をお招きして、生活文化コースの2年生が飴細工に挑戦しました。
溶けている飴は非常に熱く、また冷めやすため思い通りの形を作るのに悪戦苦闘。
先生に何度もコツを伺いながら作品を作り上げていきました。
完成作品は、文化祭にて展示をしました。

②調理実習
提携校である愛知調理専門学校の先生による西洋料理の実習にて、グラタンとミネス
トローネを作りました。
今回のメニューは、生徒たちの事前アンケートにて希望が多かった料理の1つです。
切る・炒める・煮込む・焼く等の作業工程が多く普段より完成までに時間がかかりま
したが、これまでたくさん実習をこなしてきた生徒たち、チームワークを生かして時
間内に無事仕上げることができました。

 


お知らせ|2016-11-14|

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